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中醫食療醫師之趣談

中醫食療在目前已經不是一個新詞了,但是很多人認為中醫食療是近年來才興起的,更是有一大批人認為營養師這個職業是近年來才有的。
如果你這么認為那就錯了,今天就跟著小編來看看中醫史上有哪些趣事呢
從遠古人類還沒有進化完全的時候只知道食用生食,但是后來我們的祖先發現吃生食不僅味道不好,而且不容易消化,還特別容易得病。于是他們開始嘗試著鉆木取火,做熟食吃。而且還說: 吃生食,不就跟禽獸沒什么區別了嗎 看來人類能進化到現在,跟我們祖先的聰明是不無關系的。
從生食到熟食,現在看來只是一個做熟的過程,但是在當時,那是一個思想的跨越。
有了食物,能夠吃的飽,我們的古人就在想怎么才能夠吃的好呢于是
在周朝,我們食醫這個職業終于興起。食醫被歸為四大醫師之一,而且在當時還有較高的地位。
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那么,食醫的工作內容食什么呢
當然是搭配食物了,他們要研究怎樣搭配對人體更有益。像這里提到的肉跟米搭配,什么樣的肉配什么樣的米都有具體的說法。而且這種搭配受到了現代醫學的認可,看來我們的古人真的是超級棒。
他們不僅會搭還會調,怎樣調味道才能更好,更受大家歡迎。尤其是給皇上的食物,色香味差一點都有可能掉腦袋的。
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同時我們的食醫還發現,有些食物,不僅有補充人體機能的食療作用,還有升舉陽氣等藥理功效,比如姜,桂。
小伙伴們,有沒有刷新你的世界觀呢
沒錯,我們不僅是一個誠實守信,文化源遠流長的民族,還是一個懂得食療的民族。
古人亦如此,我們后人怎么能夠懈怠呢你還不關注小編,關注食療嗎
(看完不過癮,關注小編,看下篇藥食同源)
不過搭配怎么辦沒關系,轉轉二手交易網為你準備了便宜又有用的食譜,還不快去看看
(看著記得點贊評論轉發哦,祝你更健康)
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